Frantoio: il Piazzale durante la stagione olivicola sede naturale di attività carico e scarico ma anche di trattative e commerci  Frantoio: il Deposito delle olive macchine per la cernita e la preparazione alla molitura
 Frantoio: l'Elevatore per il sollevamento dei sacchi di iuta contenenti le olive all'area di stoccaggio situalto al 1° piano
 Frantoio: il Separatore punto finale della catena di produzione dell'olio
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